Mészáros Pál Bikavér válogatás 2012 + St. Andrea Áldás Egri Bikavér 2012 + Eszterbauer Tüke Bikavér 2012
Egy jó bikavér tüzes, gazdag, fűszeres, gyümölcsös. Kóstolja meg ezt a három kiváló Bikavért!
Az ár a három palack borra vonatkozik.
Mészáros Pál Bikavér Válogatás 2012
Nagy potenciálú, hosszan érlehető bor. 10% kadarkát, 40% kékfrankost, 30% merlot-t, 20% cabernet franc-ot tartalmaz. A szőlők Szekszárd legjobb területeiről származnak, kézzel szüretelik 15kg-os ládákba. Csak a teljesen egészséges szőlőszemek kerülnek az erjesztőbe. 21 napos héjon erjesztést követően a borok egy évig külön voltak 225 literes, 500 literes tölgyfahordóban, majd egy év múlva összeállítottuk a Bikavért és meg egy évig hordóban érleltük. Hosszú utóízzel rendelkező, igazán gyümölcsös, bársonyos bor.
Illat és ízjegyek: aszalt gyümölcsök, piros bogyós gyümölcsök, f� �szerek.
Mészáros Pál Pincészet: Mészáros Pál és fia Péter nagy elhivatottsággal, alázattal és szerénységgel évről évre egyre szebb, fajtajelleges borokat készít. Érdemes rájuk odafigyelni, mert a mindennapokra szánt Classic Selection és a magasabb kategóriájú boraik is stabilan magas minőséget képviselnek.
St. Andrea Áldás Egri Bikavér 2012
Lendületes, határozott karakterű, zamatos bikavér öt szőlőfajtából. elegáns szövetű vörösbor, egries érlelhetőséggel. Illatában melegség, szép fűszeresség és érett gyümölcsök érezhetőek. Ízében kerek, gazdag és összetett. Tanninjai puhák és egyben feszesek is. Különösen izgalmas az íz végén érezhető sav és ásvány játékosság.
Illat és ízjegyek: málna, eper, szeder, mézeskalácsos fűszeresség.
St. Andrea Pincészet: "Lőrincz György azon kevesek közé tartozik, akit mindenki kedvel, mert finom és kedves e mber, harmóniában él feleségével, And! reával, a négy gyerekkel és képes harmóniát teremteni a boraiban is. Eredeti, nagyon finom és modern, ugyanakkor egries (mindig szép savtérképű, átlátszó, telten sem lekváros, sokszor ásványos és intenzív) borait a fogyasztók és a szakma egyaránt magasra értékeli. " Borigo magazin 2010
Eszterbauer Tüke Bikavér 2012
Egyensúlya jó, közepesnél nagyobb testű, bársonyos, komplex íz-világú, hosszú utóízekkel. Meleg illat, összeforrott íz. Érlelésre érdemes, talán még kicsit zabolátlan, mint egy tüzes csikó, akiből viszont nagyon szép paripa lesz. Szekszárdi Bikavér: A Bikavér eredete és története kötelez, Szekszárdon nem létezhet pince e bor nélkül. Válogatott, csúcsminőségnek szánt tételekből házasított, koncentrált, testes, elegáns bor elkészítése volt a célunk. Alapja a kékfrankos és a kadarka, világfajtákkal házasítva. Hagyományos feldolgozással, 14 hónapos fahor dós érleléssel készült.
Illat és ízjegyek: fekete ribizli, szeder, áfonya, illatos fűszerekkel (édeskömény, jól kiázott szegfűszeg, szentjánoskenyér).
Eszterbauer Pincészet: Az 1746-os szekszárdi levéltári adatokban már szerepel a szőlőművelő Eszterbauer család, melynek 10. generációja Eszterbauer János, aki más vállalkozásából származó bevételét költi "szerelmére", a borászatra. A semmiből kell feltámasztania azt, viszont nagy léptekkel fejlődő birtok, Szekszárd legjobbjai közé tartozik már most. Az ősök tiszteletének jeléül a XIX. és XX. század szekszárdi „ paraszt – polgári” világának megtestesítőit, a már másvilágra költözött nagyszüleiket és dédszüleiket jelenítik meg borcímkéiken.
Mi az a Bikavér? A Bikavér egy ősi cuvée, Szekszárdi és az Egri borvidéken lehet használni ezt a nevet. A szekszárdi bikavér feltételei, hogy Szekszárd on honos és termesztett kék szőlőből készüljö! n, minimum három fajta vörösbor házasításával. Szekszárdon kötelező, hogy minimum 50%-ban kadarka és kékfrankos legyen benne. Előírás, hogy egy évig tölgyfahordós érlelést kapjon. Az egri legenda szerint a bikavér elnevezés a török időkből származik: az egri várat az oszmán túlerő ellen védő vitézek megerősítésére a vár kapitánya, Dobó István vörösbort hozatott fel a pincékből. A törökök látták, hogy az italtól a vitézek új erőre kaptak – és babonásak lévén, a lecsurgó vörös folyadékról azt hitték, a bikák vérét issza az ellenfél.
Jelenlegi ára: 9 990 Ft
Az aukció vége: 2016-10-23 11:16 . Bikavérek 2012 Eszterbauer St. Andrea Mészáros Pál - Jelenlegi ára: 9 990 Ft
Megjegyzés küldése